国际最新饮用水健康标准：
 
(1)不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染;
 
(2)含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在100mg/L);
 
(3)水的分子团小，溶解力和渗透力强;
 
(4)应呈现弱碱性(PH值为8～9);
 
(5)水中含有溶解氧(6mg/L左右)，含有碳酸根离子;
 
(6)可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质;
 
(7)水的硬度适度，介于50～200mg/L(以碳酸钙计)。
 
上述七点也可以简略归纳为下述三条:
 
第一,没有污染的水——无毒,无害,无异味;
 
第二,没有退化的水——具有生命活力的水;
 
第三,符合人体生理需要的水——含有一定有益矿物质,呈弱碱性等.